Il Pesce fa dimagrire?

Il Pesce fa dimagrire?

Il Pesce fa dimagrire? E’ vero che mangiare pesce aiuta a dimagrire? Secondo alcune ricerche effettuate in Norvegia sembrerebbe che le proteine del pesce, unita ad una alimentazione equilibrata, possa aiutare le persone in sovrappeso a dimagrire più velocemente.

vendita prodotti tipici

Vendita prodotti tipici

I prodotti tipici del territorio italiano rappresentano gusto e tradizione del luogo e sono la cosa più ricercata ed apprezzata dai turisti. La cucina italiana è rinomata ovunque e le sue ricette, curate con l’amore di chi le ha ricevute e le tramanda per generazioni, sono caratteristiche proprio perché basate sui prodotti tipici. Ma al […]

Dieta Perfetta

Esiste una dieta perfetta?

DIETA Dieta del minestrone, del fantino, del riso, del digiuno, vegetariana, del gruppo sanguigno, delle patate e chi più ne ha più ne metta (vedi qui per le altre). Al giorno d’oggi, specialmente per le donne, dieta significa dimagrire, possibilmente bene e presto. Dovunque uno si giri vede solo immagini di persone snelle, con la […]

Dieta Paleo

Colazione paleo, come farla nel modo corretto

La dieta del paleolitico è stata per circa due milioni e mezzo di anni l’alimentazione dei nostri antenati. La dieta paleo si basava essenzialmente su carne, pesce, frutta, verdura e frutta secca. Solo nelle ultime migliaia di anni l’uomo ha introdotto l’agricoltura, che ha portato all’utilizzo anche di nuovi cibi come i cereali, i legumi, […]

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Cozze al forno

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 1 kg di cozze 2 spicchi d’aglio prezzemolo olio extravergine di oliva Questa ricetta è un gustoso antipasto per iniziare con sapore e leggerezza la vostra cena di pesce. Viene da se, che l’elemento fondamentale per la riuscita di questo piatto è la materia prima: le cozze. Se non volete rischiare […]

Come preparare il Matcha

Come preparare il Matcha

Ecco un particolare tè verde dalle proprietà benefiche; il tè verde Matcha, perchè è così che si chiama. Viene macinato con la pietra per raffinarlo come facevano i giapponesi nel passato. Si ottiene in questo modo una polvere leggerissima da aggiungere ad acqua calda o latte. Nelle località di Uji, Nishio e Shizuoka, in Giappone, […]

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Tartare di salmone

La tartare di salmone è un piatto molto veloce e semplice, con un gusto davvero divino. Ci sono differenti versioni per questo piatto, è possibile l’abbinamento salmone-mango, salmone-avocado o, ancora, vi è la possibilità di prepararla con il salmone affumicato. Io vorrei darvi la versione classica, con la quale ho sempre fatto un ottimo figurone. […]

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Gamberoni alla birra

Una ricetta di grande effetto che ho proposto come secondo piatto alla mia cena del Veglione dell’Ultimo dell’Anno. Gli ospiti hanno infinitamente apprezzato la ricetta, si sono leccati i baffi ed io che mi sono improvvisata cuoca, ne sono stata molto felice. I gamberoni alla birra, sono un piatto molto semplice e veloce da preparare, […]