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Come sfruttare al massimo una dispensa in cucina

La dispensa della cucina fornita e ordinata, ma soprattutto spaziosa: ogni appassionato di cucina la vorrebbe così! Considerando gli spazi disponibili nelle case moderne, spesso minimi indispensabili, questo non è sempre possibile ma si può provare ad ottimizzare gli spazi a disposizione per avere una dispensa ben organizzata e quindi più funzionale. Una migliore organizzazione, […]

Olive: chi ha detto che buono non è bene?

Le olive, frutto dell’albero di ulivo, sono il tipico alimento della dieta Mediterranea. Ci sono olive di tutti i tipi: grandi, piccole, ovali, sferiche, dal colore verde acceso o marrone scuro… ma due caratteristiche sono comuni a tutte le tipologie: la croccantezza unica e il loro intenso gusto! Le olive sono spesso sulle tavole degli […]

Le varie Birre: ecco come Sceglierle

Avete idea di quante birre possono esistere al mondo? Ce ne sono veramente tantissime, da quelle più conosciute e commerciali, a quelle artigianali. Gianluca del sito www.kitbirra.it ci spiega le varie birre e come fare per scegliere quella più adatta al vostro gusto!

Cucina ipocalorica, qualche consiglio

Mangiare bene non significa obbligatoriamente strafogarsi di qualsiasi cosa ci passi vicino alle fauci. Al contrario, si può mangiare bene con una cucina ipocalorica senza dover fare il pieno di calorie, anche durante le festività imminenti. Basta semplicemente sapere come mangiare e in quale quantità  perché è ovvio, un piatto di cotiche di maiale con […]

Il Pesce fa dimagrire?

Il Pesce fa dimagrire?

Il Pesce fa dimagrire? E’ vero che mangiare pesce aiuta a dimagrire? Secondo alcune ricerche effettuate in Norvegia sembrerebbe che le proteine del pesce, unita ad una alimentazione equilibrata, possa aiutare le persone in sovrappeso a dimagrire più velocemente.

Dieta Paleo

Colazione paleo, come farla nel modo corretto

La dieta del paleolitico è stata per circa due milioni e mezzo di anni l’alimentazione dei nostri antenati. La dieta paleo si basava essenzialmente su carne, pesce, frutta, verdura e frutta secca. Solo nelle ultime migliaia di anni l’uomo ha introdotto l’agricoltura, che ha portato all’utilizzo anche di nuovi cibi come i cereali, i legumi, […]