Il Pesce Dimenticato

Ricette e curiosità

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L’evoluzione del caffè. Dai chicchi alle cialde, dalle drogherie all’online

Chiediamo di tutto a Google, molto spesso sono domande di localizzazione: dove si trova tal negozio, dove è questa città, dove vendono questo o quell’altro oggetto. Dove comprare caffè online? Tra le ricerche più comuni nel settore merceologico del caffè,… Continua a leggere →

Sapore deciso, gusto prelibato: il baccalà marinato al peperoncino

Con l’avvento dell’estate, i piatti di pesce diventano, indiscutibilmente, i più ricercati ed ambiti, sia nelle case che nei ristoranti dello Stivale. Oggi prendiamo in esame un secondo piatto decisamente stuzzicante, in grado di abbinare un sapore forte che al… Continua a leggere →

Ristoranti e innovazione: le novità tecnologiche dei locali

La tecnologia ha ormai completamente invaso le nostre vite. Da quando ci svegliamo al mattino fino a quando andiamo a dormire, tutta la nostra giornata è condizionata da un numero enorme di strumenti tecnologici, molti dei quali ormai davvero all’avanguardia…. Continua a leggere →

Macchina da caffè: l’importanza della manutenzione

Uno degli aspetti sottovalutati quando si parla della macchina da caffè riguarda la sua manutenzione. Molti infatti trascurano tale fattore, ma per una buona qualità del caffè è necessario eseguire quasi tutti i giorni una corretta pulizia. Tuttavia, non sono pochi… Continua a leggere →

7 ristoranti Top per capodanno a Roma

Avete intenzione di festeggiare il capodanno a Roma ma non sapete che ristorante scegliere per l’ultimo cenone dell’anno? A Roma non avete che l’imbarazzo della scelta potendo scegliere il vostro ristorante giusto in base alle vostre esigenze, che sia il… Continua a leggere →

Ricette gustose di antipasti freddi

La cena è imminente e non sai ancora cosa preparare? In questa sezione troverai i migliori antipasti freddi da portare sulla tua tavola nelle giornate estive più afose, ma anche in quelle in cui vuoi semplicemente dare un tocco di… Continua a leggere →

Come sfruttare al massimo una dispensa in cucina

La dispensa della cucina fornita e ordinata, ma soprattutto spaziosa: ogni appassionato di cucina la vorrebbe così! Considerando gli spazi disponibili nelle case moderne, spesso minimi indispensabili, questo non è sempre possibile ma si può provare ad ottimizzare gli spazi… Continua a leggere →

A cosa serve un passaverdure

Un passaverdure è un dispositivo da cucina che viene utilizzato per macinare o pulire cibi come zuppe, salse e purè di patate. Può essere usato durante l’inscatolamento o la produzione di conserve per produrre una polpa liscia senza semi, bucce… Continua a leggere →

Come assumere omega 3 con l’olio di fegato di merluzzo

L’olio di fegato di merluzzo è un prodotto di origine naturale noto ormai da secoli per le sue proprietà salutari. Il suo uso a scopo medicinale sembra aver avuto inizio con la cura del rachitismo, malattia associata alla carenza di… Continua a leggere →

Un’infinita varietà di grappe italiane

Il mondo della grappa è immenso: numerose sono le zone del territorio in cui essa viene prodotta, ed ancora più numerose sono le varietà che di essa esistono. Per la classificazione di queste ultime, tuttavia, la legislazione non ha ancora… Continua a leggere →

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